Verleihung der Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ durch Ministerin Silke Gorißen an Jörg Breuer (re.). Mit dabei war Landesinnungsmeister Adelbert Wolf.
Meerbusch/Übach-Palenberg. Die Fleischerei Jörg Breuer aus Übach-Palenberg/Frelenberg darf sich erneut über eine gleich zweifache Auszeichnung freuen und bestätigt damit eindrucksvoll eine Spitzenstellung im nordrhein-westfälischen Fleischerhandwerk. Im Rahmen der Qualitätsprüfung „Meisterstücke“ wurde jetzt der Betrieb mit dem Großen Ehrenpreis für warme Feinkost ausgezeichnet. Prämiert wurde das Produkt „Rehgulasch in feiner Rotweinsoße“, das die Jury durch handwerkliche Perfektion und geschmackliche Qualität überzeugte. Darüber hinaus erhielt die Fleischerei Breuer einen Siegerpokal für insgesamt sechs mit Gold bewertete Produkte. Neben dem ausgezeichneten Rehgulasch wurden folgende Spezialitäten prämiert:
• Geräucherte Leberwurst mit feiner Rauchnote
• Deutsche Salami, naturgereift, mit Knoblauch und feiner Rauchnote
• Putenbraten mit Paprikawürzung
• Frelenberger Schwarzschinken mit kräftiger Rauchnote
• Schinkenfleischwurst im Ring, mit feiner Rauchnote
Diese Auszeichnungen unterstreichen die hohe und konstante Qualitätsleistung des Betriebs sowie die handwerkliche Vielfalt des Sortiments. Ein weiterer Höhepunkt folgte am 13. April: NRW-Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen verlieh Jörg Breuer die Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“. Mit diesem Ehrenpreis würdigt das Land Nordrhein-Westfalen herausragende Betriebe des Lebensmittelhandwerks, die für Qualität, regionale Verantwortung und nachhaltiges Wirtschaften stehen. Im Mittelpunkt stehen dabei nicht nur die Produkte, sondern auch die Werte des Handwerks – von Ausbildung über Regionalität bis hin zu Transparenz und gesellschaftlichem Engagement.
Die Fleischerei Breuer erfüllt diese Anforderungen in besonderem Maße und setzt damit ein starkes Zeichen für die Bedeutung des regionalen Lebensmittelhandwerks. Bereits im Jahr 2024 wurde der Betrieb sowohl mit einem Großen Ehrenpreis als auch mit „Meister.Werk.NRW“ ausgezeichnet. Die erneute Ehrung belegt die kontinuierliche Weiterentwicklung und das hohe Niveau des Familienunternehmens. „Die wiederholten Auszeichnungen zeigen, dass handwerkliche Qualität, Innovationsfreude und regionale Verwurzelung bei der Fleischerei Breuer Hand FLEISCHERVERBAND NORDRHEIN-WESTFALEN
in Hand gehen“, betont der Fleischerverband Nordrhein-Westfalen. „Solche Betriebe sind wichtige Botschafter für das Fleischerhandwerk in unserem Land.“
