„Abu´s Burger“ in Geilenkirchen – Hochwertige Burger auch als Veggie

Geilenkirchen. Den richtigen Gedanken zum richtigen Zeitpunkt hatten die Brüder Abderrahmane und Abdelkarim Ait-Kassie während der Coronazeit. Vor nunmehr drei Jahren eröffneten sie einen Burgerladen in Baesweiler-Setterich, ohne Sitzplätze. Mit ihren hochwertigen Burgern in vielen verschiedenen Varianten, lagen sie genau richtig. Der Name „Abu´s-Burger“ war dort schnell in aller Munde. Es dauerte gerade einmal zwei Jahre bis das nächste „Burger-Restaurant“ folgte. In Erkelenz eröffneten sie ein größeres, moderneres Ladenlokal mit Sitzplätzen und erfreuten sich auch dort schnell großer Beliebtheit. Nun auch in Geilenkirchen. In dem komplett sanierten und modernisierten Gebäuden neben dem Synagogenplatz wurde im Februar „Abu´s Burger“ (3) eröffnet. Abdelkarim ist begeistert von den Gästen und der Lage im Zentrum Geilenkirchens: „Direkt am ersten Tag standen die Gäste bis auf die Straße. Nicht nur junge Gäste können wir begrüßen. Ich beobachte, dass bei uns alle Altersklassen vertreten sind. Am letzten Sonntag passierte, was eigentlich nicht sein sollte. Wir waren wir kurz vor Ladenschluss ausverkauft. Ich bin restlos zufrieden mit unserem Start in Geilenkirchen“.

Dass es bei „Abu´s-Burger“ auch einmal dazu kommen kann, dass etwas ausverkauft ist, liegt daran, dass alle Speisen im Haus vorbereitet werden. „Wir haben einen Koch, der jeden Tag rund zehn Stunden Speisen vorbereitet. Neben den Burger-Patties, selbstverständlich aus Rindfleisch, werden auch die Kartoffeln selber geschält und für die Beilagen zubereitet. Auch die Veggie-Burger, die wir natürlich auf unserer Karte haben, finden großen Anklang“, so Abdelkarim. Mehr als 20 Sitzplätze gibt es im Lokal und hinzu kommen im Außenbereich weitere Plätze, die gerade hergerichtet werden. Einen Lieferservice soll es auch bald geben. 

Mittlerweile ist „Abu´s Burger“ zu einem Franchise-Konzept gewachsen. „Wir haben lange gebraucht, bis wir das Franchise-Konzept fertig hatten und alle Formalitäten erledigt waren. Es gehören sehr viele Dinge dazu. Neben dem Konzept ist vor allem eine lückenlose Lieferkette wichtig. Einen Franchise-Nehmer haben wir bereits in Bergheim.“

Die Öffnungszeiten von Abu´s Burger sind wie folgt:

Montag bis Freitag von 12 bis 22 Uhr und Samstag und Sonntag von 14 bis 22 Uhr.